자허토르테 호텔1 자허토르테란? 오스트리아 초콜릿 케이크 역사와 특징, 레시피 알아보기 안녕하세요! 오늘은 수많은 디저트 중 오스트리아의 대표적인 디저트라고 할 수 있는 자허 토르테는 무엇인지, 이 케이크의 역사와 특징에 대해 알아보고 레시피도 알려 드리겠습니다. 🐌 1. 자허토르테란? 자허토르테(Sachertorte)는 오스트리아 수도인 빈에서부터 유명해져 오스트리아를 대표하는 디저트 중 하나로, 초콜릿 스펀지 케이크의 일종입니다. 초콜릿을 넣고 반죽해 구운 스펀지 케이크에 살구잼을 바른 후 초콜릿으로 케이크 전체를 코팅한 케이크에요! 아주 진하고 풍미가 깊은 초콜릿 맛과 살구잼의 상큼달콤한 맛이 조화를 이룹니다. 2. 자허토르테의 역사(유래) 여행을 가게 되면 그 곳에서 꼭 방문하고 싶은 맛집을 찾아보게 되는데요, 오스트리아 빈의 경우에는 카페 자허가 가장 대표적인 필수 방문 맛집이라고.. 2023. 10. 17. 이전 1 다음
