오레가노 오일1 향신료 오레가노의 특징과 효능, 사용법 알아보기 안녕하세요! 우리들이 자주 접할 수 있는 피자나 파스타, 멕시칸 요리에 자주 활용되는 향신료인 오레가노의 특성과 효능, 각종 활용 방법 및 요리에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 😉 1. 오레가노(Oregano) 오레가노는 유럽의 남부나 아시아 서부가 원산지인 꿀풀과 꽃박하에 속하는 여러해살이풀입니다. 오레가노는 '와일드 오레가노', '와일드 마조람' 등의 별칭을 가졌듯 길이가 길지는 않으나 매우 튼튼한 다년초이고 성장력이 강해서 약 60cm까지 무럭무럭 자랍니다. 크기는 향신료치고는 큰 편이며, 꽃은 흰색이나 분홍색으로 식용 사용이 가능하고 붉은 색의 줄기와 푸릇푸릇한 녹색 잎은 감촉이 부드럽습니다. 2. 오레가노의 특징 (향, 효능) 오레가노는 자극적이면서도 예리한 장뇌의 향과 쌉쌀한 향이 혼재하는데,.. 2023. 10. 19. 이전 1 다음
