까눌레 뜻과 유래, 보관 방법, 칼로리, 레시피 알아보기 (+맛집 추천)
화려하면서도 다채로운 종류로 명성이 높은 프랑스의 디저트 중, 비교적 몇 년 사이에 우리나라에서 인지도가 높아지고 있으며 많은 사랑을 받고 있는 디저트인 까눌레에 대해 알아보도록 하겠습니다. 까눌레의 뜻과 유래, 보관 방법, 칼로리와 만드는 방법(레시피)을 알아보고 추가적으로 제가 정말 좋아하는 까눌레 맛집도 알려 드릴게요! 1. 까눌레 (Canele) 까눌레는 우유와 계란, 밀가루, 바닐라, 럼, 버터, 설탕 등을 섞은 반죽을 구워낸 프랑스의 과자로, 정식 명칭은 카눌레 드 보르도 (Caneles de Bordeaux) 입니다. 검게 그을려져 있으며 코팅한 듯 반질반질한 외관이 눈에 띠며, 바삭한 껍질에서 느껴지는 캐러멜 맛과 부드러우면서도 바닐라와 럼의 향과 조화롭게 어우러진 커스터드의 맛을 느낄 수..
2023. 11. 28.
