과메기 추천1 겨울 제철 음식 과메기 추천 - 꽁치와 청어 과메기를 비교해봤어요! 안녕하세요! 핑핑이입니다. 🐌 오늘은 추운 겨울, 이맘때쯤 제철 음식 러버들에게 사랑받는 과메기로 찾아왔습니다. 과메기는 무엇인지, 그리고 어떤 생선으로 만들며 그 맛은 어떤 차이가 있는지 비교해 보았어요! [ 과메기란? ] 추운 겨울에 생선을 (과메기는 생선의 이름이 아니에요!) 짚끈에 묶어 약 3일에서 10일동안 차가운 바닷바람에 말린 반건조 생선이라고 할 수 있습니다. 우리가 흔히 볼 수 있는 과메기는 생선을 반으로 갈라 내장 등을 빼고 말린 편과메기로, 통과메기보다는 가격이 조금 더 있으나 훨씬 보관이 용이하고 손질할 필요가 없다는 장점이 있어요. 저는 평소에 과메기를 좋아해서, 혹은 부모님 덕에 겨울이 될 즈음 꼭 챙겨먹고는 했었는데요. 그저 좋아하던 과메기를 이번에 구입하려고 보니, 주로 두 .. 2022. 12. 5. 이전 1 다음
