강황 효능1 강황(터메릭)의 특징, 효능, 울금 차이점, 먹는 방법 알아보기 안녕하세요! 오늘은 터메릭이라고도 불리는 강황의 특징과 효능, 울금과의 차이점은 어떤 것인지, 먹는 방법은 어떤 것이 있는 지에 대해 알아보겠습니다. 강황이란? 강황은 터메릭(Turmeric)으로도 불리는 생강과에 속하는 여러해살이풀로, 열대 아시아(남아시아)의 토종 식물이며 뿌리 식물에 속하는 다년생 식물입니다. 색상은 선명한 노란색을 띠며 흙냄새가 납니다. 기온이 약 20~30도가 되며 비가 많이 내리는 곳에서 잘 자라는데, 지역을 예시로 들자면 중국 남부에서부터 동남아시아 숲 지대에서 야생으로도 많이 자랍니다. 주요 생산국 및 소비국은 압도적으로 인도입니다. 강황의 특징과 효능 강황의 성분 중 노란 빛깔을 띠게 하는 성분은 알칼로이드 성분인 커큐민이(Cucumin)이 풍부하게 들어있기 때문인데, .. 2023. 10. 19. 이전 1 다음
